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1)廚具櫃體的保養原則

  基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理疚,但仍不可直接或長時間對著櫃體沖水從,以免板材因潮濕而損壞哦,故櫃體表面沾有水漬替,也應立即以干抹布擦干拖媳佩。平日清潔以微濕抹布擦拭即可皋孫,若遇較難擦拭的石姑帛,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷刊。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1暴︰1的稀釋液擦拭家嘶,鍋具碗盤等物體盡量擦干後再放入櫃體埔巢,同時避免尖銳物品直接刮傷表面卿堵,勿用鋼刷刷洗賃。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)乓,鉸鏈及其他金屬部分狽,避免水漬長期積留乏瑯輕。

  2)廚房台面的日常保養工作

  台面的清潔和保養重點凌礁,一般清潔以濕布即可為艦蚊,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗梅,若為霧面台面且卸,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)獻猩地,以劃圓周方式輕輕擦拭評,同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況靈猛。另外旗逗兌,還需特別注意不要讓粗糙的化學品激敵卸,如淪︰染料剝離劑楔施淒、松香油岸分撫、丙酮等直接接觸台面陡,或是將熱鍋直接放至台面領和,這些動作都會損壞台面表面郎拎磋,故應于台面上放置隔熱墊以避免此種情形發生隸。雖然台面容易修護考勘,但還是有些操作上應注意的事項籮,如切東西時應準備砧板警腳,不要直接在台面上切食物設薄母,最後應預防各種損壞姓闢罵,好讓廚具永保如新甭。

  3)煤氣爐的清潔與保養

  平日應于使用之後立即以廚房油污清潔劑擦拭台面篩宏,以免長期積存髒污廬承栓,日後清洗困難偽。每周將爐內感應棒擦拭干淨邏懦,並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物杭齒渙,並刺通火孔竟賜。當煤氣爐發生飄火或紅火時尼,應適當調節煤氣風量調整器扣喇,以免煤氣外泄敲,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫騎攔害、龜裂或漏氣便。另外俗景不,煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上妓,避免強風吹熄爐火傲,而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60-75厘米容磨。

  4)除油煙機

  在保養或維修時需先將插頭拔掉捻好隆,以免觸電撐奔樸。最好的保養方法即是平日使用後以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼鐳昆,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出淒盾,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁閉爽吃,附有油網的除油煙機汰撅,油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次榔荷創,至于開關及油杯內層易積油的地方填幻,可用保鮮膜覆蓋筒鉤,以便日後清洗羚槳猾,只要直接斯開更換即可跨。

  5)廚房其他配件保養

  一般廚房配件的外部均采用電鍍處理爸渮玖,所以日常保養以濕抹布擦拭即可;若是不袗材質而產生的袨釩I祿斡,可購買不袗質保養液擦拭椒凜,這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了韋癌卸。另外眉,欲放入櫃體內的鍋具頓騷,應先擦干或烘干龐,避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金是碎相,如此便能延長五金的使用壽命脊諾繭。

  6)瓷磚的清潔

  可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上隨粕,然後噴灑廚房油污清潔劑再放置一會兒點側乏,清潔劑不但不會滴得到處都是鈕勘,且油垢會全部浮上來舍惹。只要將衛生紙撕掉幫,再以干淨的布沾清水多擦拭一僥卵、兩次就可以了樞倦。

  7)水槽的清潔

  廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏污納垢的地方嫁鹿貿,每天洗碗結束後柿竄,只要徹底清潔這一區域就可以免除廚房除垢的麻煩搞。






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